饮服中心对食堂进行卫生安全大检查

发布者:发布时间:2010-05-27浏览次数:240

      本网讯(通讯员 )5月27日下午,由饮服中心副主任刘海、毛永兴,质培部成员及各食堂主任组成的检查小组对学校三个食堂的卫生安全工作进行了专项检查。

       检查小组依次对北苑食堂、西苑食堂和南苑食堂进行了安全大检查,重点关注洗菜间、操作间的卫生及食品加工程序、食品的储存与留样、餐具消毒等情况,并对细节方面及时提出意见;同时对引进的特色餐饮项目加强了检查。

      饮服中心副主任刘海、毛永兴要求各食堂主任对检查中发现的安全隐患要立即整改到位,要落实到专人;确保食堂食品质量安全,为师生提供优质安全的餐饮服务。