商贸中心加强校内餐饮食品店卫生安全管理

发布者:发布时间:2010-09-21浏览次数:173

 

日前,为保障新生进校期间生活服务区有序运行,强化卫生安全管理,商贸服务中心按照《生活服务区管理规定》,加强对校内承租商户的日常巡查,特别对提供餐饮、食品类服务的商户,要求其严格按照《食品安全法》要求,严把食品质量关,规范进货渠道,杜绝卫生安全隐患,保障师生消费安全。

据悉,8月底以来,商贸服务中心先后召集承租商户召开了开学前动员会、卫生安全专题会、迎新工作会等,通报了公检法司四部门联合下发《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》,签订了《消防安全责任状》及《餐饮类食品卫生安全责任状》,从制度上进一步提高承租户的卫生安全责任意识;中心还邀请市卫生监督所人员来公司进行卫生专项检查,查找卫生安全隐患,防患于未然,进一步规范生活服务区经营管理,确保师生人身、财产安全。(商贸中心供稿)