2023年新学期伊始，为进一步加强高校食堂食品安全管理，确保广大师生饮食安全，2月23日，常州市钟楼区市场监督管理局左书记一行来我校进行春季食品卫生专项检查。后勤保障处处长蒋益锋、副总经理马祥甸、质量监控与培训科、饮食服务中心、综合服务中心负责人等陪同检查。
检查组一行现场查验了食堂的食品经营许可证和人员健康证明，查阅了原材料的进货台账、索证索票情况、食品留样情况、食品添加剂使用情况等。同时，谱尼测试集团江苏有限公司对食堂部分食品原材料进行抽样检测。
检查结束后，检查组一行对我校的食堂管理工作给予了肯定，对不足的问题提出整改意见和建议。检查人员指出，要进一步增强紧迫感和责任感,从严落实各项防控措施,层层压紧压实食品安全责任,严守食品安全底线,确保高校食品安全万无一失。 （图/文 综合服务中心 张峥、饮食服务中心 束瑜；审核/杨银忠）