3月9日下午，饮食服务中心在公司123会议室召开原材料验收专项工作培训。各食堂参与验收人员、学生代表、食堂负责人参加了培训，会议由中心经理吕璟主持。
副经理束瑜从验收流程、验收标准、问题反馈等方面对《饮食服务中心原材料验收规定（试行）》进行了详细的解读，同时也指出了实际验收工作中存在问题和解决办法。现场，与会人员围绕验收工作进行了集中交流讨论。
吕璟要求参训人员切实加强学校食堂原材料验收工作，进一步规范验收程序，提高原材料验收质量；同时要求食堂人员加强验收工作的责任心、廉政风险意识、食品安全意识，从而保障食堂食品安全。 （图/饮食服务中心 熊佳秀；文/束瑜；审核/蒋益锋）