为充分保障我校师生的饮食卫生与安全，进一步加强对学生食堂的监督与管理。3月31日，新一届伙委会成员分成三组对各食堂进行了首次量化考核检查。公司副总经理马祥甸、饮食服务中心、质量监控与培训科等相关人员在现场进行了专业指导。
检查组认真对照我校食堂日常监管量化考核细则，在各食堂负责人的陪同下，详细查看了食堂环境卫生、清洗消毒、食品留样、食品贮存加工、冰箱管理、窗口服务等重要环节，现场进行了量化考核评分。
检查结束后，检查组成员针对检查过程中发现的问题进行了汇总整理和如实反馈，并督促各经营单位整改落实，努力从行动上落实好饮食服务质量监督，积极维护广大师生的切身利益。（图/文 质量监控与培训科 孙湘君；审核/马祥甸）