为进一步强化校园食品安全工作，筑牢食品安全防线，3月11日，常州市钟楼区市场监督管理局永红分局副局长战广宇一行莅临我校，对我校食堂及食品安全工作进行了全面细致的检查。后勤保障处处长王龙、副处长房子磊陪同检查。
检查组现场询问了我校在食品采购、储存、加工、留样等环节的管理措施，以及食品安全责任制度的落实情况。随后深入食堂操作间、备餐间、消毒间等区域，重点检查了食品原料的采购来源、储存条件、加工流程、餐具消毒、从业人员健康证等方面的工作。检查组对我校食品安全管理工作给予了充分肯定，认为我校在食品安全制度建设、日常管理及风险防控等方面措施到位，管理规范。同时，检查组也针对检查中发现的一些细节问题提出了改进建议，要求学校进一步完善硬件设施和台帐记录，确保食品安全工作不留死角。
此次检查不仅是对我校食品安全工作的一次全面检验，也为我校进一步提升食品安全管理水平提供了有力指导。学校将严格落实检查组提出的整改意见，进一步强化食品安全主体责任，完善管理制度，细化工作流程，筑牢食品安全防线，为师生营造安全、健康的校园饮食环境。 （图文/饮食服务中心 束瑜；审核/王龙；编辑/王思奇）