为确保假期食品安全，6月29日下午，综合服务中心组织食堂仓库安全检查及库存盘点工作。
检查人员重点对米面粮油、调味品等物资的保质期、储存条件进行核查，确保食材符合食品安全标准。通过现场清点、台账核对等方式，对库存物资进行了详细登记，确保账实相符。针对不宜长期储存的食材，已协调供应商进行回收处理，避免食材浪费。
经理严继树在检查中强调，各食堂要严格落实食品安全管理制度，假期前务必做好仓库的全面清洁工作，重点加强防潮、防鼠、防虫等措施。
此次检查进一步规范了食堂仓储管理，为新学期餐饮服务提供了有力保障。综合服务中心表示，将持续加强食品安全监管，把好食品安全“入口关”。 （图文/综合服务中心 凌静；审核/房子磊；编辑/王思奇）