4月1日下午，饮食服务中心在教工餐厅举办“巧手做青团，舌尖寻春意”厨艺课堂活动，吸引15名学生参与。
活动现场，饮食服务中心副经理束瑜向同学们详细介绍了清明节的传统习俗与青团的由来；北苑食堂面点师殷春则现场演示青团制作全过程，手把手指导同学们上手操作。同学们分工协作、大胆发挥创意，一个个形态各异、饱含心意的青团逐渐成型。待青团蒸熟出锅，同学们围坐在一起品尝分享，在舌尖的清甜中感受春日的气息，在动手的乐趣中收获满满成就感。
此次活动不仅丰富了同学们的校园生活，更让大家在沉浸式实践中领略传统民俗的魅力，传承中华优秀传统文化，让清明习俗在青春校园中焕发新的生机。 （图文/饮食服务中心 束瑜；审核/陈纲；编辑/王思奇）